Gasztronómia

A japán étkezési kultúra rendkívül színes, nagyon egészséges és sok mindenben erősen ceremónikus.
Persze csak akkor, ha ragaszkodunk a hagyományokhoz. Amiknek tisztelete újra kezd divatba jönni, hiszen a mai fiatalok már unják a rohanást. A régi hagyományok szerinti étkezés sok-sok ünnepélyesnek tűnő megoldást tartalmaz a feltálalásban, a terítésben az étkezési környezetben és a sok fogásban.
Ehhez idő kell...